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Júlia Cristiê Kessler
Nome do egresso
Júlia Cristiê Kessler
Ocupação atual
Investigadora - Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto - Portugal
Currículo Lattes
http://lattes.cnpq.br/6766891496473802
https://www.linkedin.com/in/j%C3%BAlia-kessler-878b72a1/
Sobre a ocupação
Atuo junto ao grupo de pesquisa de engenharia do produto dos Laboratórios Associados de Separação e Reação (LSRE) e Catálises e Materiais (LCM) na obtenção de aromas naturais via extração supercrítica (SFE-CO2) e caracterização química (GC-MS/SPME), com interesse para a indústria de panificação como estratégia de marketing olfativo.
Depoimento do egresso
“O ciclo acadêmico oportunizou, dentre outras atividades, o egresso na área científica e o domínio técnico da engenharia. Acima de tudo, foram 5 anos de autoconhecimento, formação de opinião e inserção profissional. Com muita satisfação, retornei ao Câmpus entre os anos de 2017 a 2019, atuando como professora substituta do curso de Engenharia de Alimentos.