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Linhas de Pesquisa

Química de Materiais

  • A linha Química de Materiais prioriza estudos sobre a obtenção, caracterização, aplicações e estudos das relações estrutura/propriedades em materiais poliméricos, cimentícios, compósitos, cerâmicas eletrônicas, nanomateriais, catalisadores e compostos de intercalação e inclusão.

Química Biotecnológica

  • A linha Química Biotecnológica prioriza estudos em microbiologia aplicada e processos biotecnológicos; bioprodução e caracterização de moléculas de interesse; estudos de identificação e avaliação da atividade biológica de compostos presentes em produtos naturais; aproveitamento de subprodutos agroindustriais e bioprocessos ambientais.

Química de Alimentos

  • A linha Química de Alimentos prioriza estudos sobre a composição química de matérias primas e alimentos. Identificação e quantificação de agroquímicos, pesticidas e antibióticos em alimentos; desenvolvimento de novos produtos; identificação e avaliação de compostos bioativos em alimentos e suas aplicações.

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