Artigo com participação de docente e discente do PPGTA recebeu premiação.
Publicado 6/25/2019, 3:42:54 PM, última modificação 3/8/2024, 1:32:47 PM
O Artigo intitulado “Mycotoxins in Bovine Milk and Dairy Products: A Review”, publicado na seção "Concise Reviews and Hypotheses in Food Science" da revista Journal of Food Science, foi premiado por ser o mais citado de 2016. O artigo teve colaboração da docente do PPGTA Deisy A. Drunkler e da ex-discente Denise Castagnaro.