Equipamentos

Descrição: O Analisador Elementar (AE) opera pelo método Dumas modificado sob fluxo contínuo de gás hélio (99,995%) e pressão de 50 psi (a depender do método) para quantificação do teor de Nitrogênio, Carbono e Enxofre, assim como determinação de Carbono Orgânico Total (TOC) e Proteína por Nitrogênio Total de amostras sólidos. Baseia-se na combustão das amostras por  meio de pulso de gás oxigênio (99,995%) e de reator contendo óxido de cobre e cobre eletrolítico, seguido pela separação dos gases N2, CO2 e SO2, produtos a reação, por coluna cromatográfica e detecção pelo Detector de Condutividade Térmica (TCD). O preparo e homogeneidade das amostras é importante na determinação dos elementos (N, C e S), assim como o processo de pesagem, e influenciam diretamente nos resultados das análises.
Localização: i34
Principais aplicações: Determinação de N, C, S, TOC e Proteína de amostras sólidas de diferentes matrizes como, por ex., alimentos em geral, combustíveis e biocombustíveis, fármacos, polímeros, amostras ambientais, fertilizantes, solo, resíduos, dentre outros. Observação: não podem ser analisados líquidos e ligas metálicas.
Responsáveis: Prof. Dr. Éder Lisandro M. Flores e Prof. Dr. Oldair D. Leite

Descrição: Equipamento utilizado para análise da composição de gases provenientes de processos biológicos ou industriais. Permite a determinação quantitativa de gases como metano (CH₄), dióxido de carbono (CO₂), oxigênio (O₂) e, em alguns casos, sulfeto de hidrogênio (H₂S), sendo aplicado no monitoramento de biodigestores e sistemas de produção de biogás. O sistema opera por meio de sensores infravermelho não dispersivo (NDIR) para CH₄ e CO₂ e sensores eletroquímicos para O₂ e H₂S. Apresenta faixas típicas de medição de 0 a 100% (v/v) para CH₄, 0 a 50% (v/v) para CO₂, 0 a 25% (v/v) para O₂ e até 9999 ppm para H₂S.
Localização: i33
Principais aplicações: Detecção de metano, dióxido de carbono, oxigênio e gás sulfídrico em biogás.
Responsáveis: Prof. Dr. Laercio Mantovani Frare 

Descrição: O equipamento de análise termogravimétrica está equipado performa além de análises Termogravimétrica (TG) análises de calorimétrica de varredura diferencial (DSC). Possibilita a determinação de identificação de temperaturas de fusão, transição vítrea e decomposições térmicas. O equipamento é aplicável à análise de materiais poliméricos, biomassa, fármacos, alimentos, materiais inorgânicos e compósitos, operando sob atmosfera controlada, como nitrogênio ou oxigênio. 
Localização: i36-A
Principais aplicações: Análise do perfil de degradação de polímeros e blendas.
Responsáveis: Prof. Dr. Paulo Rodrigo S. Bittencourt

Descrição: O atomizador tem o seu gabinete e coluna construídos em chapa de aço 1020 com tratamento anticorrosivo e pintura eletrostática a pó. As partes que entram em contato com os materiais envolvidos na secagem são todas em aço inoxidável (AISI 304). Trabalha com temperatura máxima do ar de secagem em 180°C (controle pela temperatura de entrada, e a temperatura do ar de saída é monitorada) e apresenta capacidade máxima de secagem de 1,0 L h-1 (utilizando água como referência). É utilizado para a secagem rápida de soluções, suspensões ou emulsões líquidas por meio da atomização em corrente de ar aquecido, promovendo a evaporação do solvente e a formação de partículas sólidas finas na forma de pó.
Localização: J18
Principais aplicações: Processo de atomização por termoevaporação de produtos alimentícios na forma de emulsões, pastas, soluções e suspensões, desde que possa ser bombeado através de um orifício entre 0,7 e 1,2 mm de diâmetro.
Responsáveis: Profa. Dra. Deisy A. Drunkler e Prof. Dr. Ilton J. Baraldi 

Descrição: Bomba calorimétrica de materiais sólidos e líquidos combustíveis por meio da combustão completa da amostra em atmosfera rica em oxigênio, sob condições controladas de pressão e temperatura. Contém compartimentos de amostra em níquel e quartzo automatizados. Permite determinações de entalpia de combustão e/ou poder calorífico de diversos materiais, como por exemplo, combustíveis, alimentos, polímeros, resíduos agroindustriais, dentre outras amostras combustíveis.
Localização: i36-A
Principais aplicações: Determinação do poder calorífico de materiais e alimentos.
Responsáveis: Prof. Dr. Paulo Rodrigo S. Bittencourt

Descrição: Equipamento utilizado para a medição quantitativa da cor em amostras sólidas, líquidas e pastosas, com base no sistema colorimétrico padronizado Hunter Lab. O equipamento permite a determinação precisa de parâmetros relacionados à luminosidade, tonalidade e saturação de cor, sendo amplamente utilizado na análise de alimentos, produtos agrícolas, materiais poliméricos, cosméticos e produtos industriais, possibilitando o controle de qualidade, padronização e desenvolvimento de produtos.
Localização: J02
Principais aplicações: Determinação de cor em alimentos e materiais segundo a escala Hunter.
Responsáveis: Profa. Dra. Celeide Pereira

Descrição: Equipamento utilizado para determinação do ponto de congelamento de soluções, permitindo a avaliação da concentração de solutos dissolvidos e a verificação de pureza em amostras líquidas. O aparelho tem como objetivo a análise do leite, em especial no que tange à adulteração com água, o que é hoje um trabalho de rotina em todas as indústrias laticinistas. A adição de água ao leite não só reduz a qualidade do mesmo como também ocasiona seu estrago e/ou contaminação, o que pode representar um perigo à saúde. O método de análise é simples e efetua-se pela medição do ponto de congelamento, que é praticamente o único método aceito no mundo inteiro.
Localização: J02
Principais aplicações: Ensaios de crioscopia em leite.
Responsáveis: Profa. Dra. Celeide Pereira

Descrição: Equipamento utilizado para separação e análise qualitativa e quantitativa de compostos gasosos e voláteis em misturas complexas. O sistema é equipado com injetor para introdução de amostras gasosas, colunas cromatográficas específicas para separação dos compostos e detector de condutividade térmica (TCD), além de forno com controle preciso de temperatura e sistema de aquisição e processamento de dados. Pode ser utilizado para a determinação de componentes voláteis em amostras gasosas, como por exemplo, gás natural, gás liquefeito de petróleo e biogás.
Localização: i36-B
Principais aplicações: Determinação de componentes gasosos em biogás: dióxido de carbono (CO2), metano (CH4), nitrogênio (N2), hidrogênio (H2), sulfeto de hidrogênio (H2S) e água.
Responsáveis: Prof. Dr. Prof. Dr. Laercio Mantovani Frare  e Dra. Simoni Spohr Venzon

Descrição: Equipado com sistema de injeção para amostras líquidas e gasosas e detector de ionização por chama (FID), é otimizado para aplicações de rotina em separações cromatográficas e quantificação de compostos orgânicos voláteis, extratos ou amostras previamente preparadas e volatilizadas, como ésteres metílicos de ácidos graxos, ésteres em biodiesel, ácidos orgânicos, fitosteróis, hidrocarbonetos, compostos de petróleo, óleos essenciais, aromas, entre outros. Possui forno de colunas com controle preciso de temperatura, sistema de controle de fluxo de gases e colunas cromatográficas adequadas para diferentes classes de compostos orgânicos. O sistema permite a determinação de hidrocarbonetos, solventes orgânicos, álcoois, ésteres, compostos aromáticos, ácidos graxos e compostos orgânicos voláteis (VOCs), entre outros, sendo amplamente utilizado em análises ambientais, alimentícias, petroquímicas e de controle de qualidade.
Localização: i36-B
Principais aplicações: Determinação de ésteres metílicos de ácidos graxos, ésteres em biodiesel, ácidos orgânicos, fitosteróis, hidrocarbonetos, compostos de petróleo, óleos essenciais, aromas, entre outros.
Responsáveis: Prof. Ms. Alex S. Torquato e Profa. Dra. Angela Claudia Rodrigues

Descrição: O cromatógrafo a líquido UltiMate 3000 equipado com bomba quaternária e injetor automatizado e otimizado para as aplicações de rotina (separações cromatográficas e quantificação de componentes de amostras líquidas, ou extratos, ou amostras previamente preparadas e na forma líquida). Possui um forno de colunas e um amostrador automático, ambos termostatizados, além de um sistema de bomba UHPLC quaternário. Controle através do Software Chromeleon® com detectores disponíveis de Arranjo de diodos (DAD), Fluorescência (FL) e Índice de refração (IR, da Shodex®). Possibilita a determinação de vitaminas (ex.: Vitamina E), micotoxinas, ácidos orgânicos, eugenol, cafeína, entre outros.
Localização: i35
Principais aplicações: Determinação de micotoxinas, ácidos carboxílicos e vitaminas em alimentos; determinação de fármacos em amostras ambientais.
Responsáveis: Profa. Angela C. Rodrigues e Prof. Dr. Flavio Dias Ferreira

Descrição: Equipamento para análises de espécies iônicas (ânions) na faixa de concentração de 1 a 20 mg/L. Coluna analítica disponível, AS23 IONPAC, modulo de eluição isocrática. Possibilita a determinação dos seguintes íons: (ânions): fluoreto, brometo, cloreto, nitrito, nitrato, fosfato e sulfato. Outros ânions podem ser analisados a depender da disponibilidade de coluna e compatibilidade com o detector de condutividade elétrica. O sistema possibilita a determinação de íons como fluoreto, cloreto, nitrito, nitrato, fosfato, sulfato, sódio, potássio, cálcio e magnésio, entre outros, sendo amplamente utilizado na análise de águas naturais e residuárias, alimentos, fertilizantes e amostras ambientais, além de aplicações em controle de qualidade e monitoramento ambiental.
Localização: i35
Principais aplicações: Determinação de ânions em águas e efluentes.
Responsáveis: Prof. Dr. Éder Lisandro M. Flores e Prof. Dr. Oldair D. Leite

Descrição: Equipado com sensor de ponto de orvalho de alta precisão e controle digital de temperatura na faixa entre 0,030 à 1,000 aw, com tempo médio de leitura de 2,5 minutos, apresentando exatidão de ± 0,003 a w , resolução de 0,0001 aw e repetibilidade de 0,001 aw, na faixa de temperatura entre 15 e 50 °C. É otimizado para aplicações de rotina na determinação da atividade de água (aw) em amostras sólidas, semissólidas e líquidas previamente preparadas. O sistema possibilita a análise de alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos, sementes e materiais biológicos, sendo amplamente utilizado em controle de qualidade, estudos de vida de prateleira, desenvolvimento de produtos e pesquisas nas áreas alimentícia, agrícola e ambiental.
Localização: J02
Principais aplicações: Determinação da atividade de água em alimentos.
Responsáveis: Profa. Dra. Deisy Alessandra Drunkler

Descrição: O digestor por micro-ondas é equipado com sistema de aquecimento por radiação micro-ondas e controle digital de temperatura e pressão com 12 posições, frascos de 50 mL em PFA/PTFE com potência máxima de 850 W, temperatura máxima de digestão de 180 °C e pressão de 20 bar. É otimizado para aplicações de rotina no preparo e digestão ácida (com por ex.: HNO3, HCl, HF, dentre outros) de amostras sólidas e líquidas, permitindo a solubilização completa de materiais para posterior análise química. O equipamento é indicado para o preparo de amostras como alimentos, solos, sedimentos, biomassa, materiais biológicos, polímeros e resíduos industriais, permitindo a obtenção de extratos líquidos adequados para análises posteriores em técnicas como espectrometria de absorção atômica (AAS), espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) e outras técnicas analíticas.
Localização: i38
Principais aplicações: Decomposição de amostras diversas (alimentos, solo, efluentes, resíduos, amostras agroindustriais, biomassa, amostras biológicas, dentre outras) por via úmida empregando ácidos para posterior determinação de metais.
Responsáveis: Prof. Dr. Éder Lisandro M. Flores e Prof. Dr. Oldair D. Leite

Descrição: O espectrofotômetro de absorção atômica com chama (AAS) é equipado com sistema de forno de grafite, utilizado para determinação quantitativa de elementos metálicos em baixas concentrações (nível de traços e ultratraços) em amostras líquidas previamente digeridas. Possui sistema de atomização por chama, indicado para análises em concentrações na faixa de mg/L (ppm), e forno de grafite, que possibilita determinações em níveis traço, tipicamente na faixa de µg/L (ppb), ampliando a sensibilidade analítica do equipamento. Está equipado com um sistema de correção de fundo de lâmpada deutério e contém uma plataforma para análises usando forno de grafite. Possibilita a determinação de elementos como chumbo, cádmio, ferro, cobre, magnésio, manganês, potássio, sódio, níquel, dentre outros metais.
Localização: i35
Principais aplicações: Determinação de metais em amostras ambientais e de alimentos.
Responsáveis: Prof. Dr. Éder Lisandro M. Flores, Prof. Dr. Oldair D. Leite e Prof. Marcos André Bechlin