O Curso de Mestrado em Engenharia Química da UTFPR do Campus Apucarana tem como objetivo geral promover o aprimoramento científico de diplomados em cursos de graduação nas áreas da Engenharia Química, Química, Tecnologias, Engenharias e áreas afins, visando à formação de docentes, pesquisadores e profissionais altamente qualificados a realizar pesquisas que contribuam para o desenvolvimento, aperfeiçoamento e avaliação sistemática de processos e produtos que possam ser aplicados diretamente no desenvolvimento da região.