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Acordo de Cooperação

Acordo de Cooperação

Publicado 12/8/2017, 2:33:57 PM, última modificação 12/9/2017, 11:33:00 AM
Cresol e UTFPR assinam acordo de Cooperação Técnica com foco no queijo colonial artesanal

Na quarta-feira (06), representantes da Cresol e da UTFPR assinaram um acordo de cooperação técnica para o desenvolvimento de Características de Identidade e Qualidade do Queijo Colonial Artesanal, produzido pelos agricultores familiares da região Sudoeste do Paraná. No ato a UTFPR foi representada pelo diretor-geral, Alexandre da Trindade Alfaro.

Entre as atividades que serão desenvolvidas pela universidade, com a coordenação da professora Fabiane Picinin de Castro Cislaghi, a participação das professoras Andréa Cátia Leal Badaró e Vânia de Cassia da Fonseca Burgardt e alunos bolsistas estão o mapeamento das agroindústrias produtoras, elaboração de cartilhas para produtores e treinamentos.

Para a coordenadora do projeto “essa parceria é muito importante pelo aporte financeiro para desenvolvimento das etapas, pela parceria em si, já que a Cresol tem contato com as agroindústrias e isso facilita o trabalho, pelo desenvolvimento da agricultura familiar e da pesquisa”, destacou.

Crédito das fotos: Analice Lourenci - Assessora de Imprensa da Central Cresol Baser