NAPI Alimento e Território

O NAPI Alimento e Território tem como foco principal contribuir para a soberania e segurança alimentar e nutricional. Ou seja, o Arranjo quer colaborar para uma agricultura familiar que reforce o acesso de todos aos alimentos agroecológicos, vendidos in natura e transformados artesanalmente. Além disso, atua para garantir uma produção sustentável e que valorize os mercados locais, a autossuficiência, a sustentabilidade ambiental e a autonomia decisória das famílias e das comunidades rurais.

Objetivos

• Diagnosticar a produção de alimentos agroecológicos e de plantas medicinais
• Identificar limites da transformação dos alimentos agroecológicos
• Mapear as agroindústrias familiares artesanais
• Caracterizar e avaliar a agrobiodiversidade de maior relevância nos territórios
  

Equipe UTFPR

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Plataforma iAraucária

De acordo com Plano de Trabalho - Processo SEI n° 23064.009651/2025-82