Apresentação

A Engenharia de Alimentos tem o objetivo de produzir alimentos industrializados saudáveis, saborosos, inovadores, seguros e nutritivos ao consumidor. O profissional atua no mercado de trabalho de forma ética, garantindo processos eficientes e sustentáveis em toda a cadeia produtiva de alimentos. O curso é ofertado desde o primeiro semestre de 2008 e foi reconhecido pela Portaria Ministerial nº 255, publicada no Diário Oficial da União em de 11 de julho de 2011.

Atuação

O profissional formado em Engenharia de Alimentos pode atuar no mercado de trabalho nas seguintes áreas:

1. Processamento de Alimentos;
2. Controle de qualidade;
3. Planejamento do Projeto Industrial;
4. Gerenciamento, administração, marketing e vendas;
5. Desenvolvimento de novos produtos;
6. Dimensionamento e adaptação de equipamentos;
7. Fiscalização de alimentos e bebidas;
8. Armazenamento de alimentos;
9. Consultoria técnica às indústrias de alimentos.

Dados Sobre o Curso

Autorização e Reconhecimento